Kokkialan valitseminen oli meille itsestäänselvyys, siihen löytyi monia syitä. Lähdetään vaikka siitä että työllistymistilanne on loistava, kokeille löytyy aina töitä. Mielestämme täällä kokkialalla jokainen päivä on erilainen ja jokaiseen keittiöpäivään sisältyy omat haasteensa, ja se kasvattaa motivaatiota tätä alaa kohtaan. Tällä alalla pääsee toteuttamaan itseään ja olemaan taiteellinenkin esimerkiksi lautasannoksissa. Olemme tulleet eteenpäin todella paljon ensimmäisestä vuodesta yksilöinä kuin tiiminä ja luokkana. Emme osaisi edes kuvitella, että opiskelisimme mitään muuta kuin kokkialaa. Keittiö on meille kuin toinen koti.
